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Perte de poids
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Un classique, si bon !
Ingrédients pour 2 personnes
- 300 g tomate(s)
- 180 g boeuf haché 5% MG
- 20 g chapelure
- 40 g oignon(s) vert(s)
- persil plat ciselé
- 60 g riz cru
- 20 ml bouillon de légumes
- 6 g ail
10 recettes légères pour sublimer la tomate
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher le persil et l'ail et ciseler l'oignon vert.
- Couper le chapeau de la tomate et l'évider. Réserver la chaire de la tomate.
- Dans un bol, mélanger la viande hachée, la chapelure, le persil, l'oignon et la moitié de la chaire de la tomate. Saler et poivrer et bien mélanger avec la main.
- Garnir la tomate de la farce et ajouter le chapeau.;
- Dans un plat à four, ajouter le bouillon, et le reste de chaire de tomate. Saler et poivrer. - Placer la tomate au centre du plat et ajouter le riz cru tout autour. Saler et poivrer.
- Enfourner pour 30 minutes minimum
Questions fréquentes
Pour préparer des tomates farcies au boeuf pour deux personnes, vous aurez besoin de 300 g de tomates, 180 g de boeuf haché à 5% de matière grasse, 20 g de chapelure, 40 g d'oignons verts, du persil plat ciselé, 60 g de riz cru, 20 ml de bouillon de légumes et 6 g d'ail.
Pour préparer la farce, hachez le persil et l'ail, puis ciselez les oignons verts. Coupez le chapeau des tomates et évidez-les en réservant la chair. Mélangez la viande hachée avec la chapelure, le persil, l'oignon et la moitié de la chair de tomate réservée. Salez, poivrez et mélangez bien à la main.
Préchauffez votre four à 180°C. Placez les tomates garnies dans un plat à four, ajoutez le bouillon de légumes et le reste de la chair de tomate salés et poivrés dans le plat, puis disposez le riz cru autour des tomates. Enfournez pour au moins 30 minutes jusqu'à cuisson complète.
Oui, Croq propose un programme de repas comprenant des recettes variées, saines et équilibrées comme les tomates farcies au boeuf, visant à faciliter la perte de poids tout en savourant des plats gourmands.
Cette recette utilise des ingrédients faibles en matières grasses comme le boeuf haché maigre, intègre des légumes frais, des herbes aromatiques et du riz, ce qui en fait un plat léger et nutritif adapté à une alimentation équilibrée dans le cadre du programme Croq.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
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