Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
Le gâteau au chocolat est un classique de la pâtisserie, apprécié pour sa texture fondante et son goût riche. Mais que diriez-vous d'ajouter une touche…
Le tajine est à la fois le nom du plat et du récipient (généralement en terre cuite conique) dans lequel on le cuisine. Sa cuisson lente permet aux arômes…
La fasolada est souvent considérée comme la « soupe nationale de la Grèce ». Ce plat traditionnel méditerranéen est riche en saveurs et en bienfaits pour…
Un apéritif dînatoire, c’est l’occasion parfaite de partager un moment convivial sans se compliquer la vie. Mais qui a dit que végétarien devait rimer…
Quand les soirées deviennent fraîches et que l’automne rappelle son arrivée, la tartiflette appelle à la table. Mais pour varier et apporter une touche de…
L’automne, avec ses couleurs dorées et son air frais, appelle les recettes douces et réconfortantes. Parmi elles, le cake à la crème de marrons tient une…
Le Galaktoboureko est un gâteau traditionnel grec, connu pour sa délicieuse combinaison de pâte phyllo croustillante et de crème à la semoule douce et…
Les pousses d’épinard : tendres, croquantes et pleines de bienfaits
Les pousses d’épinard sont un atout précieux en cuisine : riches en fer, en vitamines…
La tortilla au chorizo est une spécialité espagnole intemporelle, appréciée pour sa simplicité et son goût savoureux. Ce plat peut être servi en tant qu'…
L’appareil à quiche, la base d’une recette réussie
La quiche fait partie des recettes les plus conviviales et polyvalentes. Qu’elle soit servie chaude ou…
La gelée de pommes est une confiserie délicate, fruitée et pleine de fraîcheur qui évoque les souvenirs d'enfance et les produits faits maison. Que ce…
Le croque-monsieur, c’est ce grand classique des repas sur le pouce qu’on adore tous. Rapide à préparer, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur…
L’automne, c’est la saison des couleurs chaudes, des plaids douillets, des balades en forêt… et des envies de réconfort dans l’assiette ! Ou dans le verre…
Le thon, un allié idéal pour vos apéros
Riche en protéines, pauvre en graisses et plein de saveur, le thon est l’un des ingrédients les plus pratiques…
Le shortbread est un biscuit traditionnel écossais connu pour sa texture sablée et son goût riche en beurre. Ce gâteau simple mais savoureux est souvent…
