Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
L’aubergine est un légume star de l’été, mais elle se prête aussi à des préparations exotiques et raffinées. En cuisine japonaise, elle est très appréciée…
Le filet mignon est une viande tendre et juteuse, souvent prisée pour sa simplicité et sa finesse. Associé à des saveurs exotiques comme le lait de coco,…
Les gnocchis sont de petits trésors de pâte, moelleux et délicats. Mais pour vraiment les mettre en valeur, c’est la sauce qui fait toute la différence.…
La tarte à la ratatouille est un plat délicieux et réconfortant qui met à l'honneur les légumes d'été. Inspirée du célèbre plat provençal qui mélange des…
Envie d’un dessert moelleux, fruité et réconfortant… sans culpabiliser ? Le quatre-quarts aux pommes allégé est la solution parfaite pour allier plaisir…
Le clafoutis est un dessert traditionnel français qui fait la joie des gourmands grâce à sa texture moelleuse et ses saveurs fruitées. Bien qu'il soit…
La tapenade de tomates séchées est une délicieuse tartinade qui apporte une touche méditerranéenne à vos apéritifs. Que ce soit sur des tranches de pain…
Le cake aux olives et fromage de chèvre est une délicieuse recette gourmande qui ravira les papilles lors d’un apéritif, d'un pique-nique ou même en plat…
Les pâtes, c’est le plat sauveur par excellence : rapide, économique, facile à préparer… et toujours gourmand ! Mais quand le temps manque, on cherche…
Le cake aux abricots est un dessert moelleux et savoureux qui évoque les douceurs de l'été. Avec sa belle couleur dorée et sa texture légère, ce gâteau…
Les pâtes à la zozzona, également connues sous le nom de "pasta alla zozzona," sont un plat typique de la cuisine romaine qui évoque la générosité et le…
Les edamame, ce sont ces petites fèves de soja vert qu’on trouve souvent à l’apéritif dans les restaurants japonais. Riches en protéines végétales, en…
Le plat d'harengs pommes à l'huile est un classique de la cuisine française, souvent associé aux repas de fête ou aux buffets. Cette recette savoureuse…
L'espadon grillé est un plat savoureux et raffiné qui met en avant les saveurs de la mer. Sa chair ferme et dense en fait un choix idéal pour le barbecue…
Le riz au lait est un dessert traditionnel réconfortant qui rappelle les douceurs de notre enfance. Simple à réaliser, il offre une texture crémeuse et…
