Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
Le bacon, on l’aime pour son goût fumé, sa texture croustillante et sa capacité à relever n’importe quel plat. Mais au-delà des œufs brouillés du matin,…
Les cèpes, ces champignons nobles et parfumés, apportent une touche raffinée à n’importe quel plat. Leur saveur boisée et leur texture charnue en font un…
Les rillettes sont une spécialité culinaire française qui se décline sous de nombreuses formes, avec des bases variées allant de la viande de porc à des…
Les shiitakés, aussi appelés « champignons parfumés », sont des trésors de la cuisine asiatique. Avec leur goût boisé, légèrement fumé et leur texture…
Les chanterelles, également connues sous le nom de girolles, sont de véritables trésors de la nature. Avec leur couleur dorée et leur saveur délicate,…
Les cèpes, ces champignons délicieux et savoureux, sont de véritables trésors de la nature. Ils apportent une touche terreuse et umami à une multitude de…
La confiture d'abricot est un véritable délice qui évoque les jours ensoleillés de l'été. Cette confiture sucrée et légèrement acidulée est parfaite pour…
La cuisine asiatique est riche en saveurs et en traditions, et parmi ses joyaux, le yakisoba se distingue par sa simplicité et son goût indéniable. Ce…
Les perles du Japon, petites billes de tapioca translucides, sont célèbres pour leur texture fondante et légèrement gélifiée. Elles se déclinent aussi…
Le filet mignon à la normande est un plat qui incarne l’élégance et les saveurs riches de la cuisine française. Ce plat est préparé avec du filet mignon…
Le fondant au chocolat est un grand classique des desserts, apprécié pour son côté à la fois moelleux et coulant. Mais imaginez-le enrichi d’une touche…
Les mini quiches sont des petites tartelettes salées idéales à partager. Vraiment simples à préparer, elles permettent de varier les garnitures selon les…
Le riz au four est l’un de ces plats qu’on adore pour sa simplicité et sa gourmandise. Il se prépare en un seul plat, demande peu de surveillance, et se…
Le pain au lait fourré au chocolat est une douceur irrésistible qui ravit les papilles des gourmands, petits et grands. Avec sa texture moelleuse et son…
Le filet mignon est une des pièces de viande les plus tendres et réputées du porc. Souvent associé à des plats raffinés, il se prête parfaitement à de…
Le praliné, cette pâte sucrée composée de noisettes, d’amandes ou de pistaches caramélisées, est l’ingrédient magique qui transforme un dessert en moment…
