Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
Gâteau mythique venu d’Allemagne, la forêt noire est un pur moment de gourmandise. Avec ses couches de génoise au chocolat, sa chantilly aérienne et ses…
La bombine ardéchoise, c’est un concentré de tradition et de simplicité. Ce plat mijoté, originaire de l’Ardèche, est un véritable symbole de la cuisine…
La pintade est une volaille tendre et savoureuse qui se prête à de nombreuses préparations, de la plus classique à la plus inventive. Voici 10 recettes…
Moelleux, parfumé, irrésistiblement fondant... le gâteau nantais est un trésor de la pâtisserie française, originaire – comme son nom l’indique – de la…
La quiche lorraine est un classique indémodable de la cuisine française. Mais aujourd’hui, on vous propose une version plus ludique, ultra fondante et…
Le riz noir est une variété pleine de caractère, riche en antioxydants et délicieusement parfumée. Sa texture légèrement ferme et son goût de noisette en…
Parfaite pour les soirées fraîches ou pour donner un petit coup de peps à vos repas, la soupe à l’oseille est une recette traditionnelle pleine de charme…
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Besoin d’une idée rapide pour un dîner léger, un apéritif dînatoire ou un pique-nique improvisé ? Le feuilleté au jambon est le choix parfait. À la fois…
La croziflette est une variante savoureuse de la tartiflette traditionnelle, préparée non pas avec des pommes de terre mais avec des crozets — ces petites…
Plat emblématique du Sud-Ouest, le cassoulet est connu pour sa richesse, ses saveurs généreuses et... sa teneur calorique bien redoutée. Bonne nouvelle :…
Le yoyo tunisien est un beignet traditionnel en forme d’anneau, moelleux à l’intérieur, doré à l’extérieur et délicatement parfumé. Trempé dans un sirop…
Envie d’un dessert simple, léger et fondant ? Le flan grec est une spécialité qui mêle douceur lactée et texture soyeuse. À base de yaourt grec, ce flan…
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Quand il fait froid dehors, rien de mieux qu’un brunch réconfortant pour bien démarrer la journée (ou la prolonger). Entre plats chauds, saveurs douces et…
L’hiver appelle des petits‑déjeuners chauds, réconfortants et nourrissants pour bien commencer la journée et affronter le froid. Qu’on ait envie d’une…
