Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
Le bagel est un incontournable des petits déjeuners et brunchs, appréciés pour sa texture moelleuse et son goût légèrement sucré. Originaire d’Europe de l…
Le carpaccio de bœuf à la Thaïlandaise est une variante originale et savoureuse du célèbre plat italien. Mariné dans une vinaigrette aux saveurs exotiques…
Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, les légumes verts sont des alliés incontournables pour la santé et la vitalité. Qu’ils soient cuits…
La tarte aux figues est un dessert à la fois savoureux et élégant qui fait honneur à l’un des fruits les plus délicats de l'automne. Avec leur chair douce…
Les pâtes alla puttanesca sont un classique de la cuisine italienne, célèbre pour leur saveur puissante et leur simplicité. Ce plat, originaire de Naples…
Le manioc, aussi appelé cassava ou yuca, est un tubercule polyvalent largement consommé en Afrique, en Amérique latine et en Asie. Riche en glucides et…
Le air fryer, ou friteuse à air, est devenu l'un des appareils de cuisson les plus prisés pour sa capacité à préparer des aliments croustillants sans l'…
Le radis blanc se distingue par sa texture croquante et sa saveur douce, légèrement piquante. Il est riche en vitamines, fibres et minéraux, parfait pour…
Le wrap, c’est l’alternative idéale au sandwich classique. Léger, roulé, pratique, il se prête à toutes les envies. Et en version végétarienne, il devient…
Envie de petites bouchées à croquer, faciles à partager et rapides à préparer ? Les recettes en version mini sont idéales pour les apéros entre amis, les…
Le bacon, on l’aime pour son goût fumé, sa texture croustillante et sa capacité à relever n’importe quel plat. Mais au-delà des œufs brouillés du matin,…
Les cèpes, ces champignons nobles et parfumés, apportent une touche raffinée à n’importe quel plat. Leur saveur boisée et leur texture charnue en font un…
Les rillettes sont une spécialité culinaire française qui se décline sous de nombreuses formes, avec des bases variées allant de la viande de porc à des…
Les shiitakés, aussi appelés « champignons parfumés », sont des trésors de la cuisine asiatique. Avec leur goût boisé, légèrement fumé et leur texture…
