Rédacteur culinaire, Arthur allie créativité et gourmandise pour proposer des recettes originales, souvent végétariennes et toujours savoureuses.
Spécialités : plats végétariens, cuisine du monde, recettes pour petits budgets
Vous adorez la tartiflette mais vous cherchez une version plus légère, plus digeste ou tout simplement plus originale ? Bonne nouvelle : la tartiflette de…
Quand les feuilles tombent et que le froid s’installe, quoi de plus réconfortant qu’un brunch d’automne ? Entre les saveurs boisées, les fruits de saison…
Le bœuf bourguignon, ce grand classique français, est un plat de réconfort absolu : morceaux de bœuf fondants, vin rouge, aromates, cuisson longue… L’idée…
Le poulet au sésame est une recette d'inspiration asiatique qui séduit par son mélange subtil de douceur, de croquant et d’épices. Ce plat parfumé, riche…
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L’air fryer (ou friteuse à air chaud) a révolutionné notre manière de cuisiner. Avec peu ou pas d’huile, il permet de préparer des plats croustillants,…
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Le rôti de porc est un plat traditionnel qui peut être préparé de nombreuses façons. Avec l’émergence des appareils de cuisson modernes comme l'air fryer…
Les croquettes de Brie sont un en-cas délicieux qui séduisent aussi bien les amateurs de fromage que les gourmets en quête d'apéritifs raffinés. Enrobées…
L’apéritif est un moment convivial qu’on adore partager. Mais entre les chips, les feuilletés et les biscuits salés, les calories s’invitent souvent à la…
La sauce ragu bianco, ou ragoût blanc, est une spécialité traditionnelle de la cuisine italienne, souvent associée à la région de la Toscane et d'autres…
Vous aimez les desserts qui sortent de l’ordinaire ? Les douceurs fondantes, légèrement sucrées, qui surprennent autant qu’elles réconfortent ? Alors le…
La pissaladière est une spécialité niçoise qui met à l’honneur l’oignon caramélisé, les anchois et les olives sur une pâte moelleuse. Véritable emblème…
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