Préparez des salades colorées, équilibrées et riches en saveurs.
Fraîche ou complète : la salade idéale
La salade ne se limite pas à la laitue ! Bien composée, elle peut constituer un repas complet, gourmand et coloré, riche en fibres, vitamines et bonnes graisses.
Classique de nos pique-niques et buffets d’été, la salade piémontaise séduit par son goût généreux et sa texture fondante. Mais derrière son apparente…
Les haricots verts sont souvent associés aux plats chauds, en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Pourtant, ils sont aussi délicieux en salades.…
Quand les températures chutent ou que le besoin de réconfort se fait sentir, les salades froides laissent volontiers leur place aux salades chaudes, ces…
Rapide, pratique, facile à préparer à l’avance… la salade de riz est un incontournable de nos tables d’été et de nos lunchboxes. Mais soyons honnêtes :…
La salade de lentilles est un plat nutritif et polyvalent, parfait pour les repas légers ou en accompagnement. Les lentilles, riches en protéines, en…
La cuisine japonaise est réputée pour sa diversité et sa finesse, et la salade de riz à la japonaise en est un parfait exemple. Ce plat léger et savoureux…
Vous avez acheté une belle salade verte, croquante et pleine de fraîcheur, mais quelques jours plus tard… elle commence déjà à ramollir. Feuilles flétries…
Les pousses d’épinard : tendres, croquantes et pleines de bienfaits
Les pousses d’épinard sont un atout précieux en cuisine : riches en fer, en vitamines…
La salade, un plat simple qui se fait raffiné
La salade n’est pas réservée aux repas rapides ou aux pique-niques. Bien travaillée, elle peut devenir une…
La salade de pommes de terre est un grand classique de nos tables : fraîche, nourrissante, facile à préparer, elle accompagne aussi bien un barbecue d’été…
La salade piémontaise est un grand classique des repas d’été et des pique‑niques. Elle allie simplicité, fraîcheur et gourmandise. Composée de pommes de…
La salade iceberg est souvent sous-estimée, et pourtant, sa texture croquante et sa fraîcheur incomparable en font une alliée idéale pour des recettes…
L'automne est une saison riche en couleurs et en saveurs, idéale pour composer des salades nourrissantes et délicieuses. Les ingrédients de cette période…
La salade Caprese est une célébration de la simplicité : tomates mûres, mozzarella fraîche, basilic, huile d’olive et un peu de sel. Rien de plus, mais…
La salade de fruits, c’est le dessert léger par excellence. Fraîche, colorée, pleine de vitamines, elle plaît à tout le monde, des plus petits aux plus…
Envie de donner du pep's à vos salades sans exploser votre compteur de calories ? Bonne nouvelle : les vinaigrettes peuvent être savoureuses, créatives et…
