Les œufs Cilbir, aussi appelés œufs Aladin, sont une spécialité turque savoureuse et réconfortante. Ce plat associe des œufs pochés délicats, une sauce au…
L’Alsace est une région réputée pour sa gastronomie généreuse, mêlant influences françaises et germaniques. Choucroute, flammekueche, kouglof… autant de…
Qui a dit qu’il fallait renoncer aux desserts pour garder la ligne ? Avec quelques astuces et des ingrédients plus légers, il est possible de savourer de…
Le risotto est un plat crémeux et savoureux qui séduit par sa texture onctueuse et son goût délicat. Grâce au Thermomix, il devient encore plus simple à…
Le Mango Sticky Rice est un dessert thaïlandais emblématique, aussi appelé Khao Niew Mamuang. Il associe la douceur du riz gluant, la richesse du lait de…
Le Ramadan est un mois sacré, mais c’est aussi un moment de convivialité et de partage autour de mets savoureux. Après une journée de jeûne, l'Iftar (…
Voici une recette simple et délicieuse de velouté de topinambour. Ce légume racine, souvent oublié, est un vrai délice, et sa texture douce en fait une…
