Les pâtes all'assassina, littéralement "pâtes à l'assassine", sont une spécialité culinaire originaire de Bari, dans la région des Pouilles, en Italie. Ce…
Voici dix idées gourmandes pour déployer la magie du poivre vert dans vos assiettes. Vous pourrez les adapter selon vos goûts, les ingrédients disponibles…
La glace au caramel incarne à elle seule l'essence de la gourmandise. Avec sa couleur dorée, sa texture onctueuse et son goût si caractéristique mêlant…
Lorsque les feuilles tombent et que l’air se rafraîchit, quoi de plus réconfortant qu’un gratin croustillant, fondant, parfumé ? Grâce à nos légumes de…
Les chips de galette de sarrasin représentent une alternative gourmande et originale aux chips traditionnelles. Cette préparation simple transforme les…
La tarte aux amandes est un dessert qui allie simplicité et sophistication. Avec sa pâte croustillante et sa garniture riche en goût, elle plaira à coup…
Les conchiglionis, ces grosses pâtes en forme de coquillage, sont idéales pour être farcies. Elles se prêtent à toutes les envies : recettes végétariennes…
Avec l’arrivée de novembre, les journées raccourcissent, le froid s’installe et nos envies de plats réconfortants se font plus pressantes. Pourtant, qui a…
Chez CROQ, j’adore les recettes qui réunissent chaleur, simplicité et bon équilibre. Et quand arrive l’automne, la belle courge butternut en est l’invitée…
Envie de retrouver l’esprit chaleureux d’une soirée raclette sans devoir sortir l’appareil à fondue ? La quiche façon raclette est faite pour vous ! Elle…
Envie de revisiter la traditionnelle carbonara sans passer par la case pâtes ? Cette version aux poireaux va vous faire fondre. Ultra savoureuse, légère…
Le clafoutis est traditionnellement un dessert français fait à base de fruits, généralement des cerises. Toutefois, sa version salée, réalisée avec du…
Le gin est un spiritueux aromatisé aux baies de genièvre, mais aussi à de nombreuses plantes et épices selon les marques. Raffiné, frais et parfumé, il…
Pourquoi faire des pizzas pour Halloween ?
Halloween est l’occasion parfaite de transformer un repas en fête : la pizza devient un terrain de jeu créatif…
Citrouilles, sorcières, araignées et monstres rigolos s’invitent dans votre cuisine avec ces 10 recettes de cupcakes d’Halloween, aussi terrifiantes que…
