Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Des recettes saines, gourmandes et faciles à préparer pour varier vos repas
Le lait de soja est bien plus qu’une alternative végétale au lait de vache…
Raffinées, délicates et empreintes de la douceur marine bretonne, les coquilles Saint‑Jacques à la bretonne sont une véritable invitation à la gourmandise…
Vous cherchez une recette salée facile, gourmande et conviviale ? Le cake au poireau et cheddar est une valeur sûre : il réunit légumes de saison, fromage…
La Tunisie n’est pas seulement célèbre pour son soleil, ses plages et ses épices. Elle l’est aussi pour ses desserts raffinés, parfumés et généreux, qui…
Sains, économiques, riches en protéines et faciles à préparer, les œufs durs sont les alliés parfaits des repas du quotidien. Que ce soit pour un déjeuner…
Envie de pizza maison mais vous évitez la farine pour des raisons de santé, de régime ou tout simplement pour changer les habitudes ? Bonne nouvelle : il…
Parfumée, onctueuse et légèrement épicée, la sauce pipián fait partie des grands classiques de la cuisine mexicaine traditionnelle. Moins connue que la…
Le crudivorisme, ou “raw food”, séduit de plus en plus. Ce mode d’alimentation privilégie les aliments crus, frais et naturels, conservant ainsi toutes…
Nantes n’est pas uniquement célèbre pour son château ou ses machines de l’île : son terroir culinaire regorge de trésors. Entre les produits de la mer,…
Une alternative maligne aux frites classiques
Et si on réinventait les frites… sans culpabilité ? Avec leur texture fondante et leur goût naturellement…
Le boudin noir est une spécialité culinaire appréciée dans de nombreuses régions de France et d'Europe. Riche en saveurs et en traditions, ce met fait…
La pâte à tartiner industrielle règne en maître sur nos tartines du matin, mais derrière son goût irrésistible se cache une réalité moins appétissante :…
Pourquoi cuisiner les champignons ?
Les champignons sont des alliés précieux en cuisine végétarienne : leur texture charnue, leur goût umami (saveur de…
Vous pensez qu’il faut dépenser beaucoup pour faire un bon gâteau ? Détrompez-vous ! Avec quelques ingrédients simples, que vous avez sûrement déjà dans…
