La prune est un fruit délicieux, souvent oublié au profit des pommes ou des cerises. Pourtant, qu’elle soit rouge, jaune, violette ou verte, la prune a…
Souvent oublié au fond du placard, le concentré de tomates est pourtant un allié de taille en cuisine. Il donne du goût, renforce les sauces, colore les…
En été, on veut manger frais, léger, mais aussi malin ! Pas besoin de vider son portefeuille pour se régaler : les produits de saison, pleins de goût et…
La glace à la vanille, c’est le grand classique des desserts glacés. On l’adore seule, mais elle devient encore plus intéressante lorsqu’on la détourne ou…
La bruschetta est traditionnellement un plat italien, souvent servi comme antipasto, qui consiste en un pain grillé garni de diverses garnitures salées…
L’été est là, le soleil brille, et les longues soirées entre amis s’invitent naturellement dans notre agenda. Mais organiser un dîner d’été ne doit pas…
Les cannellonis d'aubergine sont une excellente alternative végétarienne aux traditionnels cannellonis à base de pâtes. Ils apportent non seulement une…
Les muffins marbrés sont une délicieuse alternative aux gâteaux traditionnels. Avec leur texture moelleuse et leur mélange harmonieux de saveurs, ils sont…
La crème brûlée, avec sa surface caramélisée et sa crème douce et fondante, est un dessert incontournable de la gastronomie française. Facile à préparer…
Les soupes ne sont pas réservées à l’hiver ! En été, elles se font fraîches, légères et pleines de saveurs. Veloutés froids, gaspachos colorés, soupes…
Les lasagnes aux courgettes sont une alternative délicieuse et saine aux lasagnes traditionnelles à la viande. En ajoutant des courgettes, ce plat devient…
Les croquettes de ratatouille sont une façon délicieuse et originale de déguster les légumes du soleil, emblématiques de la cuisine méditerranéenne. Cette…
L’été, c’est la saison des salades ! Simples, colorées, fraîches… Mais avouons-le : ce qui fait vraiment la différence, c’est la sauce. Trop souvent, on…
