Diététicienne et passionnée de cuisine saine, Nina imagine des recettes simples, savoureuses et adaptées au quotidien.
Spécialités : recettes équilibrées, plats express, recettes sans lactose
Les madeleines, traditionnellement sucrées, peuvent également se réinventer en version salée pour le plaisir de nos papilles. La recette des madeleines au…
Vous aimez le pain moelleux, parfumé et généreusement garni ? La focaccia est faite pour vous ! Ce pain italien, cousin de la pizza, se décline à l’infini…
Les roses des sables sont une délicieuse confiserie française qui ravit les papilles des petits et des grands. Constituées principalement de Cornflakes,…
Le boulgour, riche en fibres et en minéraux, est une excellente alternative aux pâtes ou au riz pour des repas équilibrés et variés. Facile à cuisiner, il…
En vacances, on a envie de bien manger, sans passer des heures en cuisine. Moins d’équipements, moins d’ingrédients, mais toujours autant de gourmandise…
La mousse au chocolat est un dessert emblématique, synonyme de réconfort et de douceur. Dans cette version originale, nous allons y ajouter du lait de…
Le cake aux courgettes et fêta est une recette savoureuse et saine, parfaite pour les déjeuners légers, les pique-niques ou les apéritifs. Ce plat est non…
Les plats en cocotte sont synonymes de cuisine chaleureuse et réconfortante. Grâce à la cuisson lente, les viandes deviennent fondantes, les arômes se…
La glace au cassis est un dessert rafraîchissant et plein de saveurs, parfait pour les chaudes journées d'été ou pour clore un repas sur une note sucrée…
La galette bressane est une spécialité culinaire de la région de la Bresse, située au cœur de la France, notamment dans l’Ain. Cette galette est connue…
Manger à sa faim sans prendre de poids, c’est possible ! Il suffit de choisir les bons aliments et d’adopter des recettes équilibrées et rassasiantes. L’…
Les pancakes sont des incontournables des brunchs et des petits-déjeuners gourmands. Moelleux, rapides à préparer et déclinables à l’infini, ils séduisent…
L’aubergine, ce légume au goût délicat et à la texture fondante, est un ingrédient phare de la cuisine estivale. Que vous soyez un amateur de légumes ou…
Les buns, ou pains à burger, sont l’élément incontournable d’un bon burger. Une texture moelleuse à l'extérieur et une structure qui soutient garnitures…
Vous avez envie de donner du goût à vos salades, légumes, viandes ou poissons sans faire exploser le compteur calorique ? Bonne nouvelle : il existe des…
Le sorbet à la tomate est un dessert salé original qui surprendra vos invités par son goût frais et sa texture onctueuse. Bien que la tomate soit souvent…
Traditionnellement garni de pruneaux, le far breton est un dessert riche, moelleux et réconfortant. Mais lorsqu’arrive la belle saison, pourquoi ne pas…
